Осигуряване на качество и безопасност при производството на чай чрез сортиране

Чаената индустрия е изправена пред двойно предизвикателство: да гарантира качеството на продукта, като същевременно поддържа строги стандарти за безопасност. Сортирането играе съществена роля в разрешаването на тези два проблема. Techik предлага набор от решения за сортиране, които не само подобряват визуалната привлекателност на чая, но и повишават неговата безопасност чрез премахване на вредни замърсители. Това прави Techik важен партньор за производителите на чай, които се стремят да поддържат висококачествени стандарти в своите продукти.

Сортирането започва с технология за цветно сортиране, която се фокусира върху премахването на видимите дефекти от чая. Ultra-High-Definition Conveyor Color Sorter на Techik е оборудван с високо прецизни камери, които могат да открият фините разлики в цвят, размер и форма. Това позволява на машината да елиминира обезцветени листа, стъбла и големи чужди предмети в началото на производствения процес. Премахването на тези примеси в началото гарантира, че чаят поддържа еднакъв вид, което е от решаващо значение както за удовлетвореността на потребителите, така и за пазарната привлекателност.

Не всички примеси обаче могат да бъдат открити визуално. Скрити замърсители като малки камъчета, метални фрагменти или малки парченца насекоми могат да представляват сериозен риск за безопасността, ако бъдат оставени незабелязани. Тук се намесва рентгеновата технология. Интелигентната рентгенова инспекционна машина на Techik е проектирана да открива чужди обекти въз основа на плътността, което му позволява да идентифицира както замърсители с висока плътност като камъни, така и примеси с ниска плътност като прахови частици. С помощта на рентгенови лъчи машината може да инспектира вътрешната структура на чаените листа, като гарантира, че дори скритите примеси се откриват и отстраняват.

Комбинацията от цветно сортиране и рентгенова проверка предлага на производителите на чай цялостно решение за гарантиране на качеството и безопасността. Машините на Techik могат да се справят с до 100% от предизвикателствата при сортиране, като гарантират, че както видимите, така и невидимите дефекти са премахнати. Това не само подобрява качеството на крайния продукт, но и гарантира, че отговаря на международните стандарти за безопасност на храните, което го прави подходящ за износ на световните пазари.

В заключение, сортирането е важна стъпка в производството на чай, която гарантира както качеството, така и безопасността на продукта. С усъвършенстваните технологии за сортиране на Techik, производителите на чай могат да отговорят на най-високите стандарти в индустрията, предоставяйки на своите потребители безопасен, висококачествен продукт, който не съдържа примеси.