Techik ayuda a la cocina prefabricada a salvaguardar la seguridad alimentaria y la seguridad de la marca

El 24 de noviembre de 2022, se inauguró el quinto Festival de Comercio Electrónico de Materiales Alimenticios de China Hunan 2022 (en lo sucesivo, Festival de Ingredientes Alimenticios de Hunan) en el Centro Internacional de Convenciones y Exposiciones de Changsha.

Techik (stand en el pabellón W3 N01/03/05) presentó diferentes modelos de máquinas inteligentes de detección de cuerpos extraños por rayos X (máquina de inspección por rayos X), clasificadora de color, detector de metales y controladora de peso para exhibir sus equipos y soluciones de inspección de alimentos líderes en la industria.

La industria de la cocina prefabricada en general, con un sistema completo de productos, es de aproximadamente 30 mil millones de yuanes según las estadísticas. En la exhibición, Techik presentó equipos y soluciones de detección e inspección adecuados para carnes, aves y alimentos acuáticos, salsas y vegetales prefabricados, que pueden resolver los problemas de detección desde materias primas hasta cuerpos extraños terminados, apariencia y peso, atrayendo a muchos profesionales. visitantes para detenerse y consultar.

Solución de clasificación de materias primas para rendimientos pequeños y medianos

Por lo general, los condimentos que incluyen sal, vinagre, salsa de soya, ceniza espinosa china, etc., se usarán en la cocina prefabricada de Hunan, por lo tanto, el proceso de clasificación de la materia prima también es un vínculo necesario para mejorar la calidad de los platos. El clasificador de color de tolva en el stand de Techik es adecuado para arroz, trigo, fresno espinoso chino, frijoles y otras materias primas. El clasificador de color Techik, que está equipado con un sensor a todo color de 5400 píxeles y un sistema inteligente de algoritmo de selección fácil, puede lograr la selección de color y forma. En general, el clasificador por color Techik es eficiente y efectivo para la clasificación de materias primas de rendimiento pequeño y mediano.

Soluciones multifuncionales de inspección por rayos X

En el proceso de cocina prefabricada de Hunan, además del importante vínculo de detección de cuerpos extraños, la inspección de calidad del empaque también es crucial para garantizar la calidad y seguridad de los alimentos. El sistema de inspección por rayos X Techik para sellado, relleno y fugas, basado en la función tradicional de detección de cuerpos extraños, ha aumentado la inspección para el sellado, relleno y función de fugas de aceite del embalaje, que no está limitado por el material de embalaje (lámina de aluminio, película de aluminio, plástico se pueden detectar películas y otros envases). Además, el sistema de inspección por rayos X Techik para sellado, relleno y fugas puede detectar defectos de empaque (como pliegues de sellado, inclinaciones, manchas de aceite, etc.), detección visual, detección de peso, calidad y seguridad de los alimentos guardianes multidimensionales.

El sistema de inspección de rayos X Techik para hueso residual adopta tecnología de detección de energía dual, que tiene una mayor sensibilidad y tasa de detección. Se puede detectar en línea para el hueso roto residual en los productos cárnicos. Por ejemplo, en el procesamiento de pollo, se pueden detectar fragmentos residuales de clavícula, hueso de abanico y omóplato.

Soluciones eficientes, estables y universales de detectores de metales y controladoras de peso

El detector de metales y la controladora de peso que se muestran en el stand de Techik se pueden usar en una amplia variedad de platos prefabricados de Hunan y líneas de producción de alimentos.

Para diferentes tipos de productos como carne, verduras, frutas y condimentos, el detector de metales estándar Techik se puede reemplazar a diferentes frecuencias para mejorar de manera efectiva el efecto de detección de cuerpos extraños metálicos; Para productos de empaque de tamaño pequeño y mediano de diferentes especificaciones, la controladora de peso estándar de Techik puede realizar una detección de peso dinámica de alta precisión y alta estabilidad con sensores de alta precisión y un sistema de rechazo específico.