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La industria del té se enfrenta a un doble desafío: garantizar la calidad del producto manteniendo estrictos estándares de seguridad. La clasificación juega un papel esencial para abordar ambas preocupaciones. Techik ofrece una gama de soluciones de clasificación que no solo mejoran el atractivo visual del té sino que también mejoran su seguridad al eliminar contaminantes dañinos. Esto convierte a Techik en un socio esencial para los productores de té que buscan mantener altos estándares de calidad en sus productos.

Los granos de café verdes pueden presentar una variedad de defectos, que incluyen daños por insectos, moho, decoloración y fragmentos de cáscara no deseados. Tradicionalmente, estos defectos se identificaban y eliminaban manualmente, un proceso que requiere mucho tiempo y es propenso a errores. Sin embargo, con la tecnología de clasificación inteligente de Techik, esta etapa crítica del proceso de producción se puede automatizar, lo que resulta en una mayor eficiencia y una calidad del producto más consistente. 

La industria de las especias depende de la calidad constante de sus productos y los chiles no son una excepción. La clasificación de los chiles es un paso clave para garantizar la seguridad del producto y mantener la integridad del sabor. Una clasificación adecuada ayuda a eliminar materiales no deseados, pimientos defectuosos y objetos extraños, protegiendo tanto a los consumidores como a los fabricantes.

Desde las cerezas de café hasta los productos de café envasados, la tecnología de Techik garantiza que cada etapa del proceso de producción cumpla con los más altos estándares de calidad y seguridad.

En Techik, elevamos la clasificación por color de los chiles con nuestro equipo de inspección y clasificación de última generación. Nuestras soluciones están diseñadas para ir más allá de la clasificación básica por color, e identificar y eliminar materiales extraños, defectos y problemas de calidad de los productos de chile crudo y envasado.

Los chiles, conocidos por sus colores vibrantes y diversos usos culinarios, ejemplifican cómo la clasificación óptica optimiza la calidad y la eficiencia en el procesamiento de alimentos. Así es como:1. Evaluación de precisión del color y la calidad: los clasificadores ópticos destacan por distinguir con precisión entre diferentes tonos de rojo, verde y otros colores de los chiles. Esta capacidad garantiza que sólo los pimientos maduros y visualmente atractivos que cumplan con los estándares de color deseados avancen en la línea de producción. Al eliminar los pimientos poco maduros o descoloridos, los procesadores mantienen la consistencia del producto y mejoran la satisfacción del consumidor.2. Consistencia en tamaño y forma: la uniformidad en tamaño y forma es crucial tanto para el atractivo estético como para la practicidad en el embalaje y las aplicaciones culinarias. Los sistemas de clasificación óptica miden con precisión cada chile y los clasifican en categorías según criterios de tamaño predefinidos. Esto no sólo facilita procesos de envasado eficientes, sino que también garantiza tiempos de cocción y presentaciones constantes en diversos productos alimenticios.3. Detección de defectos y materiales extraños: una de las principales ventajas de la tecnología de clasificación óptica es su capacidad para detectar y eliminar defectos como magulladuras, cortes o formas irregulares de la cadena de suministro de chile. Al identificar y expulsar rápidamente los pimientos defectuosos, estos sistemas mantienen la integridad del producto y reducen el riesgo de insatisfacción del consumidor o riesgos para la salud. Además, los clasificadores ópticos eliminan eficazmente materiales extraños como tallos, hojas u otros contaminantes, garantizando el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y manteniendo altos estándares de higiene.4. Eficiencia y rentabilidad: los clasificadores ópticos funcionan a altas velocidades, lo que aumenta significativamente el rendimiento en comparación con los métodos de clasificación manual. Esto mejora la eficiencia de la producción, reduce los costos laborales y minimiza la probabilidad de error humano. Al automatizar el proceso de clasificación, los procesadores de alimentos logran una mayor productividad y confiabilidad operativa, optimizando así la rentabilidad general y la competitividad en el mercado.

Clasificación, clasificación e inspección de chiles

Techik se enorgullece de anunciar su participación como expositor (stand: S58-1) en ProPak Asia 2024, uno de los eventos más importantes de la industria de procesamiento y embalaje. Programado del 12 al 15 de junio de 2024 en el Bangkok International Trade & Centro de Exposiciones (BITEC) en Bangkok, Tailandia, este evento reúne a líderes y profesionales de la industria para explorar los últimos avances e innovaciones. Soluciones innovadoras de inspección y clasificación en exhibiciónEn ProPak Asia 2024, Techik presentará una variedad de máquinas avanzadas de inspección y clasificación diseñadas para satisfacer las diversas necesidades de las industrias de alimentos, bebidas y farmacéutica. Nuestro stand exhibirá las siguientes tecnologías de vanguardia:

A medida que los avances tecnológicos continúan revolucionando las prácticas de seguridad alimentaria, adoptando la innovación y aprovechando tecnologías de vanguardia comoInspección por rayos X son primordiales para salvaguardar la salud pública y garantizar la integridad de nuestro suministro de alimentos. Juntos, podemos abrazar un futuro en el que la seguridad alimentaria siga siendo primordial y los consumidores puedan disfrutar de la tranquilidad de saber que sus alimentos son seguros y están inspeccionados de manera confiable mediante técnicas avanzadas comomáquina de inspección por rayos x.