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L’industria del tè si trova ad affrontare una duplice sfida: garantire la qualità del prodotto mantenendo rigorosi standard di sicurezza. L’ordinamento svolge un ruolo essenziale nell’affrontare entrambe queste preoccupazioni. Techik offre una gamma di soluzioni di selezione che non solo migliorano l'aspetto visivo del tè, ma ne aumentano anche la sicurezza rimuovendo contaminanti dannosi. Ciò rende Techik un partner essenziale per i produttori di tè che cercano di mantenere standard di alta qualità nei loro prodotti.

I chicchi di caffè verde possono presentare una serie di difetti, tra cui danni da insetti, muffe, scolorimento e frammenti di guscio indesiderati. Tradizionalmente, questi difetti venivano identificati e rimossi manualmente, un processo che richiede molto tempo ed è soggetto a errori. Tuttavia, con la tecnologia di smistamento intelligente di Techik, questa fase critica del processo di produzione può essere automatizzata, con conseguente maggiore efficienza e qualità del prodotto più uniforme. 

L'industria delle spezie dipende dalla qualità costante dei suoi prodotti e i peperoncini non fanno eccezione. La cernita dei peperoncini è un passaggio fondamentale per garantire la sicurezza del prodotto e mantenere l'integrità del sapore. Una corretta selezione aiuta a rimuovere materiali indesiderati, peperoni difettosi e oggetti estranei, proteggendo sia i consumatori che i produttori.

Dalle ciliegie di caffè ai prodotti a base di caffè confezionati, la tecnologia di Techik garantisce che ogni fase del processo di produzione soddisfi i più elevati standard di qualità e sicurezza.

Noi di Techik miglioriamo la selezione del colore dei peperoncini con le nostre apparecchiature di ispezione e selezione all'avanguardia. Le nostre soluzioni sono progettate per andare oltre la semplice selezione del colore, identificando e rimuovendo anche materiali estranei, difetti e problemi di qualità dai prodotti a base di peperoncino sia crudi che confezionati.

I peperoncini, noti per i loro colori vivaci e i diversi usi culinari, esemplificano come la selezione ottica ottimizzi la qualità e l'efficienza nella lavorazione degli alimenti. Ecco come:1. Valutazione di precisione del colore e della qualità: le selezionatrici ottiche eccellono nel distinguere accuratamente tra diverse tonalità di rosso, verde e altri colori di peperoncino. Questa capacità garantisce che solo i peperoni maturi e visivamente accattivanti che soddisfano gli standard di colore desiderati procedano ulteriormente nella linea di produzione. Eliminando i peperoni acerbi o scoloriti, i trasformatori mantengono la consistenza del prodotto e aumentano la soddisfazione dei consumatori.2. Coerenza nelle dimensioni e nella forma: l'uniformità nelle dimensioni e nella forma è fondamentale sia per l'aspetto estetico che per la praticità negli imballaggi e nelle applicazioni culinarie. I sistemi di selezione ottica misurano con precisione ciascun peperoncino, suddividendolo in categorie in base a criteri dimensionali predefiniti. Ciò non solo facilita processi di confezionamento efficienti, ma garantisce anche tempi di cottura e presentazione coerenti in vari prodotti alimentari.3. Rilevamento di difetti e materiali estranei: uno dei principali vantaggi della tecnologia di selezione ottica è la sua capacità di rilevare e rimuovere difetti come ammaccature, tagli o forme irregolari dalla catena di fornitura del peperoncino. Identificando ed espellendo rapidamente i peperoni difettosi, questi sistemi preservano l’integrità del prodotto e riducono il rischio di insoddisfazione dei consumatori o di rischi per la salute. Inoltre, le selezionatrici ottiche eliminano efficacemente materiali estranei come steli, foglie o altri contaminanti, garantendo la conformità alle normative sulla sicurezza alimentare e mantenendo elevati standard di igiene.4. Efficienza ed efficacia in termini di costi: le selezionatrici ottiche funzionano a velocità elevate, aumentando significativamente la produttività rispetto ai metodi di smistamento manuale. Ciò migliora l’efficienza produttiva, riduce i costi di manodopera e minimizza la probabilità di errore umano. Automatizzando il processo di smistamento, le aziende di trasformazione alimentare ottengono maggiore produttività e affidabilità operativa, ottimizzando così la redditività complessiva e la competitività sul mercato.

Cernita, calibratura e ispezione dei peperoncini

Techik è orgogliosa di annunciare la sua partecipazione come espositore (stand: S58-1) a ProPak Asia 2024, uno degli eventi più significativi nel settore della lavorazione e dell'imballaggio. In programma dal 12 al 15 giugno 2024 al Bangkok International Trade & Exhibition Centre (BITEC) a Bangkok, Tailandia, questo evento riunisce leader del settore e professionisti per esplorare gli ultimi progressi e innovazioni. Soluzioni innovative di ispezione e smistamento in esposizioneA ProPak Asia 2024, Techik presenterà una serie di macchine avanzate di ispezione e selezione progettate per soddisfare le diverse esigenze dell'industria alimentare, delle bevande e farmaceutica. Il nostro stand presenterà le seguenti tecnologie all’avanguardia:

Poiché i progressi tecnologici continuano a rivoluzionare le pratiche di sicurezza alimentare, abbracciando l’innovazione e sfruttando tecnologie all’avanguardia comeIspezione a raggi X sono fondamentali per salvaguardare la salute pubblica e garantire l’integrità del nostro approvvigionamento alimentare. Insieme, possiamo abbracciare un futuro in cui la sicurezza alimentare rimane fondamentale e i consumatori possono godere della tranquillità sapendo che il loro cibo è sicuro, protetto e ispezionato in modo affidabile attraverso tecniche avanzate comemacchina per l'ispezione a raggi X.