Techik porta l'ispezione e la cernita dei prodotti ittici di nuova generazione al VIETFISH 2025

Il 27 giugno 2025, i trasformatori di prodotti ittici e i leader del settore provenienti da tutto il mondo si riuniranno a Ho Chi Minh City per VIETFISH 2025 e Techik sarà presente al Saigon Exhibition and Convention Center (stand B307–B308) per presentare le sue soluzioni per l'intera filiera dei prodotti ittici.

La lavorazione dei prodotti ittici è complessa. Dalla rimozione delle piccole lische dai filetti di pesce alla garanzia della sicurezza dei prodotti confezionati e in scatola, ogni fase richiede precisione. Techik fornisce ai trasformatori gli strumenti per superare queste sfide, combinando intelligenza artificiale, tecnologia a raggi X e sistemi di visione multispettrale in un unico potente portfolio.

Rilevamento intelligente delle lische di pesce
Le lische di pesce rimangono uno dei pericoli più comuni nei prodotti ittici. Il sistema di ispezione a raggi X delle lische di pesce di Techik utilizza immagini ultra-HD 4K e algoritmi di riconoscimento automatico per rilevare anche le lische più sottili in pesce spada, salmone, sgombro e tonno. Con questa soluzione, i produttori possono ridurre la dipendenza dall'ispezione manuale e fornire prodotti più sicuri e pronti per il consumatore.

Garanzia di prodotto sigillato e confezionato
Per le aziende di trasformazione che trattano prodotti ittici confezionati, Techik offre il suo sistema di sigillatura a raggi X. Oltre a rilevare saldature difettose o perdite, il sistema è in grado di identificare materiali estranei come lische, frammenti metallici, plastica e vetro. Considerando sia la qualità della sigillatura che i rischi di contaminazione, questa soluzione contribuisce a proteggere l'integrità del prodotto e a ridurre i costosi richiami.

Ispezione affidabile dei prodotti ittici in scatola
I prodotti in scatola presentano particolari difficoltà di ispezione, ma il sistema a raggi X senza angoli morti di Techik garantisce una copertura completa. Scansiona tutti i lati della scatola con elevata sensibilità per rilevare contaminanti nascosti come ossa, schegge o particelle metalliche sparse, garantendo che nulla sfugga al rilevamento.

Selezione AI per molluschi e gamberetti
Le selezionatrici ottiche basate sull'intelligenza artificiale di Techik aprono nuove possibilità per i trasformatori di molluschi e gamberetti. Questi sistemi rimuovono gusci rotti, contaminanti estranei e frutti di mare misti dalla polpa delle vongole, separando al contempo gusci di gamberetti, pezzi di gamberetti rotti e impurità. Utilizzando il riconoscimento basato sull'intelligenza artificiale e l'imaging multispettrale, le selezionatrici migliorano la resa, migliorano la coerenza e riducono i costi di manodopera.

Una catena di protezione completa
Dalla materia prima al confezionamento finale, i sistemi Techik sono progettati per affrontare diversi rischi:

Rilevamento di lische di pesce, gusci di aragosta e gusci frantumati

Rimozione di sedimenti, vetri rotti e ami da pesca vaganti

Ispezione per peso mancante o pacchi sottoriempiti

Rilevamento a spettro completo di contaminanti in diversi formati di prodotti ittici

Grazie al suo approccio integrato, Techik consente alle aziende di trasformazione dei prodotti ittici di soddisfare i requisiti di sicurezza internazionali, raggiungere una maggiore efficienza operativa e salvaguardare i propri marchi nei mercati globali.

Techik invita tutti i professionisti del settore ittico a visitare gli stand B307–B308 al VIETFISH 2025 e a scoprire come le sue soluzioni intelligenti di ispezione e selezione possono migliorare la lavorazione dei prodotti ittici dall'inizio alla fine.