Techik представляет новейшие технологии инспекции и сортировки морепродуктов на выставке VIETFISH 2025

27 июня 2025 года переработчики морепродуктов и лидеры отрасли со всего мира соберутся в Хошимине на выставке VIETFISH 2025, а компания Techik будет присутствовать в Сайгонском выставочном и конгресс-центре (стенды B307–B308), чтобы представить свои решения для всей цепочки поставок морепродуктов.

Переработка морепродуктов — сложный процесс. От удаления мелких костей из рыбного филе до обеспечения безопасности упакованной и консервированной продукции — каждый этап требует точности. Techik предоставляет переработчикам инструменты для решения этих задач, объединяя искусственный интеллект, рентгеновские технологии и многоспектральные системы машинного зрения в единое мощное решение.

Обнаружение рыбьих костей с помощью интеллекта
Рыбьи кости остаются одним из самых распространённых рисков в морепродуктах. Система рентгеновского контроля рыбных костей от Techik использует технологию сверхвысокой чёткости 4K и алгоритмы автоматического распознавания для обнаружения даже мелких костей в пангасиусе, лососе, скумбрии и тунце. Благодаря этому решению производители могут сократить необходимость в ручном контроле и выпускать более безопасную, готовую к употреблению продукцию.

Гарантия запечатанной и упакованной продукции
Для предприятий, занимающихся упаковкой морепродуктов, компания Techik предлагает свою систему рентгеновского контроля герметичности. Помимо выявления неплотных швов и протечек, система способна обнаруживать посторонние предметы, такие как кости, металлические фрагменты, пластик и стекло. Устраняя как качество герметичности, так и риски загрязнения, это решение помогает сохранить целостность продукции и сократить дорогостоящие отзывы.

Надежная инспекция консервированных морепродуктов
Консервы представляют собой особую сложность при досмотре, но рентгеновская система Techik без мёртвых углов обеспечивает полное покрытие. Она сканирует банку со всех сторон с высокой чувствительностью, выявляя скрытые загрязнения, такие как кости, осколки или случайные металлические частицы, гарантируя, что ничто не ускользнет от обнаружения.

Сортировка моллюсков и креветок с помощью ИИ
Оптические сортировщики с искусственным интеллектом (ИИ) от Techik открывают новые возможности для переработчиков моллюсков и креветок. Эти системы удаляют из мяса моллюсков сломанные раковины, посторонние примеси и примеси морепродуктов, а также сортируют панцири креветок, их фрагменты и другие примеси. Используя технологии распознавания на основе ИИ и многоспектральной визуализации, сортировщики повышают выход продукции, улучшают однородность и снижают трудозатраты.

Комплексная цепочка защиты
Системы Techik созданы для борьбы с различными рисками — от сырья до конечной упаковки:

Обнаружение рыбьих костей, панцирей омаров и измельченных панцирей

Удаление отложений, битого стекла и рыболовных крючков

Проверка на предмет недостающего веса или неполного наполнения упаковок

Полноспектральное обнаружение загрязняющих веществ в различных форматах морепродуктов

Благодаря комплексному подходу Techik позволяет переработчикам морепродуктов соответствовать международным требованиям безопасности, достигать более высокой операционной эффективности и защищать свои бренды на мировых рынках.

Компания Techik приглашает всех специалистов по морепродуктам посетить стенды B307–B308 на выставке VIETFISH 2025 и узнать, как ее интеллектуальные решения по инспекции и сортировке могут вывести переработку морепродуктов на новый уровень от начала до конца.