hírek

Az élénk színeiről és változatos kulináris felhasználási területeiről ismert chili paprika jól példázza, hogy az optikai válogatás hogyan optimalizálja a minőséget és a hatékonyságot az élelmiszer-feldolgozásban. Íme, hogyan:1. Precíziós szín- és minőségértékelés: Az optikai válogatók kiválóan megkülönböztetik a piros, zöld és más színű chili paprika különböző árnyalatait. Ez a képesség biztosítja, hogy csak az érett, tetszetős, a kívánt színszabványoknak megfelelő paprika kerüljön tovább a gyártósoron. Az alulérett vagy elszíneződött paprika eltávolításával a feldolgozók megőrzik a termék konzisztenciáját és növelik a fogyasztók elégedettségét.2. Méret és forma egységessége: A méret és forma egységessége döntő fontosságú mind az esztétikai megjelenés, mind a praktikusság szempontjából a csomagolásban és a kulináris alkalmazásokban. Az optikai válogatórendszerek pontosan mérik az egyes chilipaprikákat, és előre meghatározott méretkritériumok alapján kategóriákba sorolják őket. Ez nemcsak megkönnyíti a hatékony csomagolási folyamatokat, hanem egyenletes főzési időt és kiszerelést is biztosít a különböző élelmiszerekben.3. Hibák és idegen anyagok észlelése: Az optikai válogatási technológia egyik fő előnye, hogy képes észlelni és eltávolítani a chili paprika ellátási láncából származó hibákat, például zúzódásokat, vágásokat vagy szabálytalan formákat.. A hibás paprika gyors azonosításával és kilökésével ezek a rendszerek megőrzik a termék sértetlenségét, és csökkentik a fogyasztók elégedetlenségének vagy egészségügyi veszélyeinek kockázatát.. Ezenkívül az optikai válogatók hatékonyan távolítják el az olyan idegen anyagokat, mint a szárak, levelek vagy más szennyeződések, biztosítva az élelmiszer-biztonsági előírások betartását és a magas higiéniai normákat..4. Hatékonyság és költséghatékonyság: Az optikai válogatók nagy sebességgel működnek, jelentősen növelve az áteresztőképességet a kézi válogatási módszerekhez képest. Ez növeli a termelés hatékonyságát, csökkenti a munkaerőköltségeket és minimalizálja az emberi hibák valószínűségét. A válogatási folyamat automatizálásával az élelmiszer-feldolgozók nagyobb termelékenységet és működési megbízhatóságot érnek el, ezáltal optimalizálják az általános jövedelmezőséget és a piaci versenyképességet.

Chili paprika válogatása, osztályozása és ellenőrzése

A Techik büszkén jelenti be kiállítóként való részvételét (stand: S58-1) a ProPak Asia 2024 kiállításon, a feldolgozó- és csomagolóipar egyik legjelentősebb eseményén.. 2024. június 12-15-ig, a bangkoki nemzetközi kereskedelemben & A thaiföldi bangkoki kiállítási központban (BITEC) ez az esemény az iparág vezetőit és szakembereit hozza össze, hogy felfedezzék a legújabb fejlesztéseket és innovációkat.. Innovatív ellenőrzési és válogatási megoldások a kijelzőnA ProPak Asia 2024 kiállításon a Techik egy sor fejlett ellenőrző és válogató gépet mutat be, amelyeket úgy terveztek, hogy megfeleljenek az élelmiszer-, ital- és gyógyszeripar különféle igényeinek.. Standunk a következő csúcstechnológiákat mutatja be:

Ahogy a technológiai fejlődés továbbra is forradalmasítja az élelmiszer-biztonsági gyakorlatokat, felkarolja az innovációt és kihasználja az olyan élvonalbeli technológiákat, mint pl.Röntgenvizsgálat kulcsfontosságúak a közegészségügy megőrzésében és élelmiszerellátásunk integritásának biztosításában. Együtt felkarolhatjuk azt a jövőt, ahol az élelmiszer-biztonság továbbra is a legfontosabb, és a fogyasztók nyugalmat élvezhetnek, tudván, hogy élelmiszereik biztonságosak, és olyan fejlett technikák révén megbízhatóan ellenőrzik, mintröntgen vizsgáló gép.

A fémdetektorok kulcsszerepet játszanak az olyan fémszennyeződések azonosításában és eltávolításában, amelyek véletlenül a gyártósorra kerülhetnek a snack-gyártás során. Függetlenül attól, hogy a szennyeződések gépekből vagy csomagolóanyagokból származnak, ezek a detektorok még a legkisebb fémrészecskéket is képesek észlelni és eltávolítani..

A fémdetektorok hitelesítése az élelmiszeriparban egy aprólékos folyamat, amely lépések sorozatát foglalja magában, hogy biztosítsák hatékonyságukat a fémszennyeződések azonosításában.. Vázoljunk fel egy átfogó útmutatót ezeknek a kulcsfontosságú eszközöknek az élelmiszer-feldolgozó létesítményeken belüli validálásához:

A Techik Food fémdetektorok különféle iparágakat szolgálnak ki, többek között, de nem kizárólagosan:Pékség és cukrászda: Kenyér, sütemény, péksütemény és édesipari termékek védelme.Friss termékek: Biztosítani kell, hogy a gyümölcsök és zöldségek fémszennyeződésektől mentesek maradjanak.Készételek: Az előre csomagolt ételek védelme a lehetséges veszélyektől.Tenger gyümölcsei és halfeldolgozás: A tenger gyümölcseiből készült termékek átvizsgálása fémtörmelékre.Gyógyszerészeti és táplálkozási: A gyógyászati ​​és táplálékkiegészítők tisztaságának megőrzése.

Válaszul erre a fejlődő iparági dinamikára, a Techik bemutat egy átfogó válogatási megoldást, amelyet kizárólag a makadámdió-ipar számára szabtak.. Ez a holisztikus megoldás a héjas makadámiákkal, a héjas diófélékkel, a diódarabokkal és a csomagolt termékekkel foglalkozik, ésszerűsíti a termelési hatékonyságot, miközben eligazod az összetett iparági igények között..