A tenger gyümölcsei biztonságának és minőségének javítása a The Seafood Marketplace for North America 2025-ben

Készüljön fel a tenger gyümölcsei feldolgozásának jövőjének felfedezésére a 2025-ös The Seafood Marketplace Észak-Amerikában! A Techik 2025. március 16. és 18. között a Boston Convention and Exhibition Center 875-ös standján bemutatja a játékot megváltoztató technológiáit. Izgatottan várjuk, hogy bemutathassuk legfejlettebb válogatási és ellenőrzési megoldásainkat, amelyek a tenger gyümölcsei biztonsága, minősége és hatékonysága terén a legkeményebb kihívások megoldására szolgálnak.

Akár garnélarákot, homárt, kagylóhúst vagy bármilyen halat dolgoz fel, a Techik megoldásait a tenger gyümölcsei iparának egyedi igényeihez szabták. Az idegen szennyeződések (például fém és üveg) észlelésétől a következetes méret- és súly szerinti válogatásig olyan eszközök állnak rendelkezésünkre, amelyek segítenek javítani a műveleteket, javítani a termékminőséget, és megfelelni az egyre szigorúbb élelmiszerbiztonsági előírásoknak.

Innovatív válogatási megoldások garnélarákhoz, homárhoz és kagylóhúshoz

A tenger gyümölcseinek válogatásánál a pontosság számít – különösen az olyan kényes termékek esetében, mint a garnélarák, a homár és a kagylóhús. A Techik UHD színválogatói Ultra High Definition (UHD) kamerákat használnak, hogy olyan szintű pontosságot biztosítsanak, amelyet a hagyományos válogatók egyszerűen nem tudnak elérni. A szín, méret és hibák szerinti válogatás képességével ezek a gépek gyorsan és hatékonyan eltávolíthatják a törött homárhéjakat, a sérült garnélarákot vagy a szennyezett kagylóhúst, javítva a termékek megjelenését és minőségét.

A technológia nem csak a munkáját könnyíti meg, hanem a márka hírnevét is növeli azáltal, hogy csak a legfinomabb, leglátványosabb tenger gyümölcsei juthatnak el ügyfeleihez. Ezenkívül segít csökkenteni a pazarlást és csökkenteni a költségeket azáltal, hogy közvetlenül a gyártósoron eltávolítja a hibás termékeket.

Halcsont-röntgen: jobb módszer a halcsontok kimutatására

A feldolgozott haltermékekben található halcsontok komoly aggodalomra adnak okot, de a Techik gondoskodott a Fish Bone röntgenkészülékünkről. Ez a csúcstechnológia nagy teljesítményű röntgensugaras képalkotást használ a legkisebb halcsontok észlelésére is, biztosítva, hogy haltermékei csontmentesek és biztonságosak legyenek a fogyasztásra.

Fish Bone X-Ray rendszerünkkel elkerülheti a költséges visszahívásokat és a vásárlói panaszokat, miközben jobb minőségű terméket kínál. Ez a tökéletes eszköz azon feldolgozók számára, akik a minőségi kompromisszumok nélkül kívánják egyszerűsíteni működésüket és fokozni az élelmiszer-biztonságot.

Kettős energiájú röntgen: Idegen szennyeződések pontos észlelése

Az idegen szennyeződések állandó kockázatot jelentenek a tenger gyümölcsei előállítása során, legyen szó műanyagról, üvegről, kövekről vagy akár fémről. A Techik Dual Energy X-Ray technológiája fejlett megoldást kínál ezen szennyeződések kimutatására. Két különböző energiaszint használatával rendszerünk pontosan különbséget tud tenni a különböző anyagok között, így biztosítva, hogy a fémszennyeződéseket, üvegdarabokat és egyéb veszélyes tárgyakat még azelőtt felismerjük, hogy azok eljutnának a fogyasztóhoz.

Ez a technológia elengedhetetlen a vegyes tengeri termékekkel vagy kagylókkal foglalkozó feldolgozók számára, ahol a szennyeződések gyakran elrejthetők a termékben. Az eredmény? Tiszta, biztonságos tenger gyümölcsei, amelyek minden alkalommal megfelelnek a legmagasabb ipari szabványoknak.

Kombinált fémdetektor és ellenőrző mérleg: minden az egyben biztonsági és minőségellenőrzés

A tenger gyümölcsei gyártósorának utolsó lépése a csomagolás, és itt ragyog igazán a Techik kombinált fémdetektora és ellenőrző mérlege. A fémérzékelést a súly szerinti szortírozással kombinálva ez a rendszer tökéletes annak biztosítására, hogy minden csomag mentes legyen a szennyeződésektől, például horgoktól vagy törött üvegtől, és a megfelelő súlyig legyen megtöltve.

A fémdetektor gondoskodik arról, hogy veszélyes fémes szennyeződések ne kerüljenek a végtermékbe, míg az ellenőrző mérleg segít a csomagolási szabványok betartásában, megelőzve az alul- vagy túltöltött csomagokat. Ez egy zökkenőmentes módszer a gyártási folyamat biztonságának, következetességének és hatékonyságának megőrzésére.

Miért válassza a Techik-et?

A Techiknél elkötelezettek vagyunk amellett, hogy segítsünk az Önhöz hasonló tenger gyümölcsei feldolgozóinak szembeszállni az iparág kihívásaival. Megoldásainkat nemcsak a mai igények kielégítésére tervezték, hanem a holnap kihívásaira is. Legyen szó precíz garnélarák-válogatásról, halcsontok kimutatásáról, vagy az idegen szennyeződések eltávolításáról, a megfelelő eszközökkel biztosítjuk, hogy termékei mindig biztonságosak, kiváló minőségűek és készen álljanak a piacra.

Ha felkeresi a The Seafood Marketplace Észak-Amerikában található Booth 875-ös standját, lehetősége nyílik megtekinteni fejlett technológiáinkat működés közben, beszélni szakértőinkkel, és megtudhatja, hogyan segíthetünk vállalkozása növekedésében.