Le système d'inspection intelligent par rayons X de Techik aide l'industrie de la viande à détecter et à rejeter efficacement les aiguilles

Septembre 09, 2021

Avec un aperçu des risques de corps étrangers dans tous les aspects de la transformation de la viande, intégrant les rayons X, le TDI, un algorithme intelligent et d'autres technologies de pointe, Shanghai Techik fournit des solutions d'inspection personnalisées pour les produits carnés tels que la viande en carcasse, la viande en boîte, la viande en sac la viande, la viande fraîche crue et la viande transformée en profondeur, pour aider les entreprises de viande à renforcer leur défense en toute sécurité et à produire des produits carnés sûrs.

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Au cours des dernières années, les nouvelles "Aiguilles dans la viande" ont attiré une large attention. Si des produits à base de viande contenant des aiguilles cassées entrent sur le marché, cela nuira probablement gravement à la santé des consommateurs et aura des effets néfastes sur l'image de l'entreprise. Pire que tout, des réclamations de grande valeur peuvent survenir.


Dans l'élevage, il est vraiment difficile de découvrir l'aiguille accidentellement cassée restant dans l'animal après que l'animal a reçu la vaccination. Lors du processus de segmentation et de transformation de la viande, les débris générés par les gants anti-coupure, les couteaux de coupe et d'autres équipements peuvent également être mélangés aux produits carnés, entraînant des dangers cachés pour la sécurité alimentaire de la viande.


Caractéristiques différenciées de la machine à rayons X intelligente Techik 

L'équipement de détection de corps étrangers par rayons X est largement utilisé dans le domaine de l'inspection des aliments en raison des images de détection en temps réel et intuitives et de la réalisation de la détection en ligne.


La machine d'inspection de corps étrangers à rayons X intelligente Techik a créé un avantage différencié qui se caractérise par l'intelligence, la haute précision, la multifonction et la haute protection. L'expert en inspection de corps étrangers, caractérisé par "plus vous apprenez, plus vous êtes intelligent", peut éviter la précision insatisfaisante de l'inspection de la viande et aider à réduire le coût élevé de l'assistance manuelle.


Inspection complète de haute précision

Le système d'inspection intelligent par rayons X Techik peut effectuer une inspection complète des os résiduels durs, des corps étrangers métalliques et non métalliques dans toutes sortes de produits carnés emballés et en vrac, ce qui peut détecter efficacement les petites impuretés malignes telles que les fils d'acier minces, les aiguilles cassées, couteau -des fragments de pointe, des fragments de gants anti-coupure et des éclats de plastique, ainsi que des fils en acier inoxydable d'un diamètre de 0,2 mm.


【Inspection de la viande emballée, l'extrême droite est un fil d'acier d'un diamètre de 0,2 mm】


【Détection de viande fendue en boîte de 25 kg, avec aiguille de 1,5 mm de longueur détectée】


Algorithmes intelligents à croissance automatique

L'algorithme intelligent "Smart Vision Supercomputing" permet à la machine d'inspection à rayons X intelligente Techik de produire des images haute définition et sa propre fonction d'auto-apprentissage en profondeur, ce qui non seulement améliore considérablement la précision de la détection des corps étrangers de la viande, mais l'effet de détection peut également être plus loin à mesure que la quantité de données de détection augmente.


Fonctions auxiliaires diversifiées

La machine intelligente d'inspection de corps étrangers par rayons X Techik peut également effectuer l'inspection du poids et de la quantité des produits carnés, ce qui est très pratique et rentable.


Haut niveau de protection et d'hygiène

Les avantages du système d'inspection à rayons X intelligent Techik, notamment la conception inclinée, l'absence de coins morts sanitaires, l'absence de condensation de gouttelettes d'eau, les fonctions de libération rapide et d'étanchéité, peuvent éliminer les dangers cachés de la prolifération de bactéries dans l'équipement et la pollution secondaire des produits carnés.


Solutions de rejet multiples

Pour les produits de viande collants avec de la graisse lourde et un grand volume, la machine d'inspection de corps étrangers à rayons X Techik peut être équipée d'une variété de systèmes de rejet rapide tels que flipper, poussoir, poussoir lourd, poussoir bidirectionnel, etc., qui peuvent répondre à la diversité besoins des lignes de production de viande.


Adaptable aux environnements difficiles

Le système d'inspection de corps étrangers par rayons X Techik peut s'adapter à l'environnement de travail de -10 ℃ à 40 ℃. La machine "travaillante, stable et fiable" peut alors être utilisée dans différents scénarios d'application.


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