El sistema inteligente de inspección por rayos X de Techik ayuda a la industria cárnica a detectar y rechazar agujas de manera eficaz

Septiembre 09, 2021

Con el conocimiento de los riesgos de cuerpos extraños en todos los aspectos del procesamiento de la carne, la integración de rayos X, TDI, algoritmos inteligentes y otras tecnologías de vanguardia, Shanghai Techik ofrece soluciones de inspección personalizadas para productos cárnicos, como carne en canal, carne en caja, en bolsas. carne, carne fresca cruda y carne ultraprocesada, para ayudar a las empresas cárnicas a construir una defensa segura más fuerte y producir productos cárnicos garantizados.

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En los últimos años, la noticia de "Agujas en la carne" ha atraído una gran atención. Si los productos cárnicos que contienen agujas rotas ingresan al mercado, probablemente causen un daño grave a la salud de los consumidores, además de tener un impacto adverso en la imagen de la empresa. Lo peor de todo es que pueden ocurrir reclamos de alto valor.


En la cría de animales, es realmente difícil encontrar la aguja rota accidentalmente que queda en el animal después de que el animal recibe la vacuna. En el proceso de segmentación y procesamiento de la carne, los desechos generados por los guantes anticorte, los cuchillos cortantes y otros equipos también pueden mezclarse con los productos cárnicos, causando peligros ocultos para la seguridad de los alimentos cárnicos.


Características diferenciadas de la máquina de rayos X inteligente Techik 

El equipo de detección de cuerpos extraños por rayos X se usa ampliamente en el campo de la inspección de alimentos debido a las imágenes de detección intuitivas y en tiempo real y la realización de la detección en línea.


La máquina inteligente de inspección de cuerpos extraños por rayos X de Techik ha creado una ventaja diferenciada que se presenta como inteligencia, alta precisión, multifunción y alta protección. El experto en inspección de cuerpos extraños, que se caracteriza por "cuanto más aprende, más inteligente es", puede evitar la precisión insatisfactoria de la inspección de carne y ayudar a reducir el alto costo de la asistencia manual.


Inspección integral de alta precisión

El sistema inteligente de inspección por rayos X de Techik puede realizar una inspección integral de huesos duros residuales, cuerpos extraños metálicos y no metálicos en todo tipo de productos cárnicos empacados y a granel, que pueden detectar de manera efectiva pequeñas impurezas malignas como alambres de acero delgados, agujas rotas, cuchillo -fragmentos de punta, fragmentos de guantes anticorte y escamas de plástico, así como también puede identificar alambres de acero inoxidable con un diámetro de 0,2 mm.


【Inspección de carne empacada, el extremo derecho es un alambre de acero con un diámetro de 0,2 mm】


【Detección de carne dividida en caja de 25 kg, con aguja de 1,5 mm de longitud detectada】


Algoritmos inteligentes de crecimiento propio

El algoritmo inteligente "Smart Vision Supercomputing" permite que la máquina de inspección de rayos X inteligente Techik produzca imágenes de alta definición y su propia función de autoaprendizaje profundo, que no solo mejora en gran medida la precisión de la detección de cuerpos extraños en la carne, sino que el efecto de detección también puede ser mayor. a medida que aumenta la cantidad de datos de detección.


Funciones auxiliares diversificadas

La máquina inteligente de inspección de cuerpos extraños por rayos X de Techik también puede realizar la inspección de peso y cantidad de productos cárnicos, lo cual es muy práctico y rentable.


Alto nivel de protección e higiene.

Las ventajas del sistema inteligente de inspección por rayos X de Techik, incluido el diseño inclinado, sin esquinas muertas sanitarias, sin condensación de gotas de agua, funciones de liberación rápida e impermeables, pueden eliminar los peligros ocultos de la reproducción de bacterias en los equipos y la contaminación secundaria de los productos cárnicos.


Soluciones de rechazo múltiple

Para productos cárnicos pegajosos con mucha grasa y gran volumen, la máquina de inspección de cuerpos extraños por rayos X de Techik puede equiparse con una variedad de sistemas de rechazo rápido como aleta, empujador, empujador pesado, empujador bidireccional, etc., que pueden cumplir con la diversidad necesidades de las líneas de producción de carne.


Adaptable a entornos hostiles

El sistema de inspección de cuerpos extraños por rayos X de Techik puede adaptarse al entorno de trabajo de -10 ℃ a 40 ℃. La máquina "trabajadora, estable y fiable" se puede utilizar en diferentes escenarios de aplicación.


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