Techik Lebensmittelinspektionssysteme sorgen für die Sicherheit von Tiefkühlkost

Mit einer beeindruckenden Ausstellung technologischer Innovationen faszinierte die Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) Frozen and Chilled Food Exhibition (Frozen Food Exhibition) vom 8. bis 10. August das Publikum im Zhengzhou International Convention and Exhibition Center.

Beim Betreten von Stand 1T54 stand Techik im Mittelpunkt, wo ein Expertenteam eine Reihe innovativer Lösungen vorstellte. Die Veranstaltung reichte von ultrahochauflösenden intelligenten visuellen Bandsortiermaschinen bis hin zu Fremdkörpererkennungsgeräten mit Dual-Energy-Röntgenstrahlung und bot einen Einblick in die Zukunft der Lebensmittelsicherheitstechnologie.

Henans herausragende Stellung in der Landwirtschaft spiegelt sich in seinen Kompetenzen im Tiefkühlkostsektor wider. Die Zhengzhou Frozen Food Exhibition war ein Beweis für dieses Können und verdeutlichte den besonderen Vorteil der Region in der Branche. Dieser Vorteil umfasst das gesamte Spektrum, von der fortschrittlichen Lebensmittelverarbeitung über die Erweiterung der Lieferkette bis hin zur Weiterentwicklung der Kühlkettenlogistik.

Die Eröffnungsveranstaltung der Ausstellung lockte ein Treffen von Branchenkennern an, die alle von den Angeboten von Techik angezogen waren. Das Team nutzte sein umfangreiches Wissen über Online-Inspektionen von gefrorenen und gekühlten Lebensmitteln, vorverpackten Zutaten und Gewürzen und führte sinnvolle Diskussionen mit den Teilnehmern.

Die Komplexität der Tiefkühlkostproduktion, die Reis, Mehl, Getreide, Gemüse, Öle und Fleisch umfasst, führt häufig zu komplizierten Herausforderungen im Produktionsmanagement. Diese Hürden entstehen durch unterschiedliche Zusammensetzungen, unterschiedliche Reihenfolgen und das Vorherrschen winziger Fremdkörper. Um diese Probleme direkt anzugehen, stellte Techik die TXR-G-Serie vor, ein bemerkenswertes Dual-Energy-Röntgengerät. Diese Innovation verbessert nicht nur die Erkennungsgenauigkeit, sondern überwindet auch die Herausforderungen, die durch ungleichmäßige Stapelung aufgrund schneller Gefrierprozesse entstehen.

Mit einem Innovationsgrad, der die Handarbeit übersteigt, faszinierte die ultrahochauflösende intelligente visuelle Bandsortiermaschine das Publikum. Durch die Kombination intelligenter Form- und Farbsortierung verarbeitet die Maschine problemlos winzige Verunreinigungen wie Haare, Federn, kleine Papierfragmente, Schnüre und Insektenreste. Dank seines schützenden Designs und seiner einwandfreien Hygieneeigenschaften ist es an verschiedene Szenarien anpassbar, einschließlich der Verarbeitung frischer, gefrorener und gefriergetrockneter Produkte sowie der Brat- und Backphasen.

Für Unternehmen, die sich mit der Verpackung von Tiefkühlkost befassen, sind Bedenken hinsichtlich der Siegelqualität von großer Bedeutung. Im Mittelpunkt der Techik-Ausstellung stand die TXR-Serie, ein Höchstmaß an Präzision, und begeisterte die Besucher. Dieses spezielle Röntgengerät wurde für die Erkennung von Öllecks und die Beurteilung der Dichtungsqualität entwickelt und navigiert durch verschiedene Verpackungsmaterialien wie Aluminiumfolie, metallisierte Folien und Kunststofffolien. Sein innovativer Ansatz stieß bei den Teilnehmern auf großes Interesse.

Metalldetektoren und Gewichtssortiermaschinen, gängige Geräte im Tiefkühlbereich, wurden im Techik-Auftritt prominent in Szene gesetzt. Durch die Präsentation des Metalldetektors der IMD-Serie und der Gewichtssortiermaschine der IXL-Serie unterstrich das Unternehmen sein Engagement, die vielfältigen Testanforderungen verschiedener Tiefkühlkostunternehmen zu erfüllen.

Von der Prüfung der Rohmaterialien bis hin zur Bewertung der Endprodukte – Techiks Fachwissen überschreitet herkömmliche Grenzen. Durch die Nutzung der Fähigkeiten von Multispektral-, Multienergiespektrum- und Multisensortechnologien entwickelt sich das Unternehmen zu einem führenden Unternehmen bei der Erhöhung der Lebensmittelsicherheitsstandards. Da die Industrie zunehmend auf Automatisierung setzt, fungiert Techik als treibende Kraft bei diesem Wandel und setzt sich unerschütterlich dafür ein, Effizienz und Exzellenz voranzutreiben.