Os sistemas de inspeção de alimentos Techik protegem a segurança de alimentos congelados

Demonstrando uma impressionante exposição de inovação tecnológica, a Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) Frozen and Chilled Food Exhibition (Frozen Food Exhibition) cativou o público de 8 a 10 de agosto no Centro Internacional de Convenções e Exposições de Zhengzhou.

Ao entrar no estande 1T54, os holofotes estavam voltados para a Techik, onde uma equipe de especialistas revelou uma gama de soluções de ponta. Variando de máquinas de classificação visual inteligentes do tipo correia de ultra-alta definição até dispositivos de detecção de objetos estranhos por raios X de energia dupla, o evento proporcionou um vislumbre do futuro da tecnologia de segurança alimentar.

A proeminência de Henan na agricultura reflecte-se na sua proeza no sector dos alimentos congelados. A Exposição de Alimentos Congelados de Zhengzhou serviu como prova dessa proeza, destacando a vantagem distintiva da região no setor. Esta vantagem abrange todo o espectro, desde o processamento avançado de alimentos até à expansão da cadeia de abastecimento e ao avanço da logística da cadeia de frio.

O evento inaugural da exposição atraiu um encontro de conhecedores do setor, todos atraídos pelas ofertas da Techik. Utilizando seu amplo conhecimento em inspeções on-line de alimentos congelados e resfriados, ingredientes pré-embalados e temperos, a equipe se envolveu em discussões significativas com os participantes.

As complexidades inerentes à produção de alimentos congelados, que abrangem arroz, farinha, grãos, vegetais, óleos e carnes, muitas vezes levam a intrincados desafios de gestão da produção. Esses obstáculos surgem devido à diversidade de composições, ordens variadas e à prevalência de minúsculos objetos estranhos. Abordando essas questões de frente, a Techik revelou a série TXR-G, uma notável máquina de raios X de energia dupla. Esta inovação não só melhora a precisão da detecção, mas também supera os desafios colocados pelo empilhamento irregular causado por processos rápidos de congelamento.

Com um nível de inovação que supera o trabalho manual, a máquina de classificação visual tipo esteira inteligente de ultra-alta definição cativou o público. Ao combinar a classificação inteligente de forma e cor, a máquina lida habilmente com pequenos contaminantes como cabelos, penas, pequenos fragmentos de papel, fios e resíduos de insetos. Seu design protetor e credenciais de higiene impecáveis ​​o tornam adaptável a vários cenários, incluindo processamento de produtos frescos, congelados e liofilizados, bem como fases de fritura e cozimento.

Para as empresas investidas em embalagens de alimentos congelados, as preocupações com a qualidade do selo são grandes. No centro da exposição da Techik, a série TXR, um pináculo de precisão, deslumbrou os visitantes. Projetada para detectar vazamentos de óleo e avaliar a qualidade da vedação, esta máquina de raios X especializada navega por diversos materiais de embalagem, como papel alumínio, filmes metalizados e folhas plásticas. Sua abordagem inovadora despertou um interesse significativo entre os participantes.

Detectores de metais e máquinas de classificação por peso, acessórios comuns no setor de alimentos congelados, foram apresentados com destaque na apresentação da Techik. Ao destacar o detector de metais da série IMD e a máquina de classificação por peso da série IXL, a empresa enfatizou sua dedicação em atender às diversas necessidades de testes de diversas empresas de alimentos congelados.

Desde a inspeção de matérias-primas até a avaliação de produtos finais, a experiência da Techik transcende as fronteiras convencionais. Aproveitando as capacidades das tecnologias multiespectrais, multienergéticas e multissensores, a empresa emerge como líder na elevação dos padrões de segurança alimentar. À medida que as indústrias adotam progressivamente a automação, a Techik atua como uma força orientadora nesta transformação, inabalavelmente comprometida em impulsionar a eficiência e a excelência.