I sistemi di ispezione alimentare Techik proteggono la sicurezza degli alimenti surgelati

Dimostrando un'impressionante mostra di innovazione tecnologica, la mostra di alimenti surgelati e refrigerati Frozen Cube 2023 China (Zhengzhou) (mostra di alimenti surgelati) ha affascinato il pubblico dall'8 al 10 agosto presso il centro congressi ed esposizioni internazionale di Zhengzhou.

Entrando nello stand 1T54, i riflettori erano puntati su Techik, dove un team di esperti ha presentato una gamma di soluzioni all'avanguardia. Dalle selezionatrici visive intelligenti a nastro ad altissima definizione ai dispositivi di rilevamento di oggetti estranei a raggi X a doppia energia, l'evento ha offerto uno sguardo al futuro della tecnologia per la sicurezza alimentare.

L'importanza dell'Henan nel settore agricolo è rispecchiata dalla sua abilità nel settore degli alimenti surgelati. La fiera degli alimenti surgelati di Zhengzhou è servita come testimonianza di questa abilità, mettendo in luce il vantaggio distintivo della regione nel settore. Questo vantaggio abbraccia l’intero spettro, dalla trasformazione alimentare avanzata all’espansione della catena di approvvigionamento e al progresso della logistica della catena del freddo.

L'evento inaugurale della mostra ha attirato un raduno di intenditori del settore, tutti attratti dalle offerte di Techik. Utilizzando la loro vasta conoscenza nelle ispezioni online di alimenti congelati e refrigerati, ingredienti preconfezionati e condimenti, il team ha avviato discussioni significative con i partecipanti.

Le complessità inerenti alla produzione di alimenti surgelati, che comprendono riso, farina, cereali, verdure, oli e carni, spesso portano a complesse sfide di gestione della produzione. Questi ostacoli sorgono a causa delle diverse composizioni, dei diversi ordini e della prevalenza di minuscoli oggetti estranei. Affrontando direttamente questi problemi, Techik ha presentato la serie TXR-G, una straordinaria macchina a raggi X a doppia energia. Questa innovazione non solo migliora la precisione di rilevamento, ma supera anche le sfide poste dall'impilamento irregolare causato dai rapidi processi di congelamento.

Con un livello di innovazione che supera il lavoro manuale, la selezionatrice visiva intelligente a nastro ad altissima definizione ha affascinato il pubblico. Unendo lo smistamento intelligente di forma e colore, la macchina gestisce abilmente piccoli contaminanti come capelli, piume, piccoli frammenti di carta, fili e residui di insetti. Il suo design protettivo e le impeccabili credenziali igieniche lo rendono adattabile a vari scenari, tra cui la lavorazione di prodotti freschi, congelati e liofilizzati, nonché le fasi di frittura e cottura al forno.

Per le aziende che operano nel settore degli imballaggi per alimenti surgelati, le preoccupazioni relative alla qualità delle guarnizioni incombono fortemente. Al centro della mostra di Techik, la serie TXR, l'apice della precisione, ha stupito i visitatori. Progettata per rilevare perdite di olio e valutare la qualità delle guarnizioni, questa macchina a raggi X specializzata attraversa diversi materiali di imballaggio come fogli di alluminio, pellicole metallizzate e fogli di plastica. Il suo approccio innovativo ha suscitato un notevole interesse tra i partecipanti.

Nella presentazione di Techik sono stati messi in risalto i metal detector e le macchine per la selezione ponderale, apparecchiature comuni nel settore degli alimenti surgelati. Mettendo in luce il metal detector della serie IMD e la selezionatrice ponderale della serie IXL, l'azienda ha sottolineato il suo impegno nel soddisfare le diverse esigenze di test di varie aziende di alimenti surgelati.

Dall'ispezione delle materie prime alla valutazione dei prodotti finali, l'esperienza di Techik trascende i confini convenzionali. Sfruttando le capacità delle tecnologie multispettrale, multispettro energetico e multisensore, l’azienda emerge come leader nell’innalzamento degli standard di sicurezza alimentare. Mentre le industrie adottano progressivamente l’automazione, Techik funge da forza guida in questa trasformazione, costantemente impegnata a promuovere l’efficienza e l’eccellenza.