Techik en Grand Farm - Conferencia Mundial de Desarrollo de la Industria de la Carne 2021

Con el conocimiento de los riesgos de cuerpos extraños en todos los aspectos del procesamiento de la carne, la integración de rayos X, algoritmos inteligentes y otras tecnologías de vanguardia, Shanghai Techik ofrece soluciones de inspección personalizadas para productos cárnicos como carne en canal, carne en caja, carne en bolsas, carne fresca cruda y carne ultraprocesada, para ayudar a las empresas cárnicas a construir una defensa más segura y producir productos cárnicos garantizados.

En la cría de animales, es realmente difícil encontrar la aguja rota accidentalmente que queda en el animal después de recibir la vacuna. En el proceso de segmentación y procesamiento de la carne, los desechos generados por los guantes anticorte, los cuchillos cortantes y otros equipos también pueden mezclarse con los productos cárnicos, causando peligros ocultos para la seguridad de los alimentos cárnicos.

El sistema inteligente de inspección por rayos X de Techik puede realizar una inspección integral de huesos duros residuales, cuerpos extraños metálicos y no metálicos en todo tipo de productos cárnicos empacados y a granel, que pueden detectar de manera efectiva pequeñas impurezas malignas como alambres de acero delgados, agujas rotas, cuchillo -fragmentos de punta, fragmentos de guantes anticorte y escamas de plástico, así como puede identificar cables de acero inoxidable con un diámetro de 0,2 mm.