Fornecedor de inspeção e classificação de toda a cadeia --- desde matérias-primas alimentares até mesa de jantar

No cenário em constante evolução do processamento de alimentos, o escrutínio colocado na qualidade e segurança do produto nunca foi tão fundamental. Historicamente, as empresas de processamento de alimentos dependiam fortemente de detectores de metais como base de suas medidas de controle de qualidade pós-embalagem. Esta confiança resultou da necessidade de aderir a padrões rigorosos, como a certificação de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP), bem como do imperativo de mitigar os riscos associados a contaminantes estranhos.

No entanto, o dinamismo das exigências dos consumidores, juntamente com a crescente complexidade e diversificação da indústria alimentar, tornaram a abordagem de inspecção única insuficiente. Os consumidores, agora mais do que nunca, exigem não só segurança, mas também qualidade incomparável nos produtos que consomem. Como resultado, os métodos tradicionais de inspecção não conseguem satisfazer estas elevadas expectativas.

Reconhecendo esta mudança de paradigma, Techik defende uma mudança paradigmática na forma como os processos de inspeção são abordados na indústria alimentar. Nossa filosofia gira em torno da integração de múltiplas tecnologias de ponta adaptadas às necessidades e desafios únicos enfrentados pelas indústrias locais de processamento de alimentos. Esta abordagem envolve a localização estratégica de equipamentos de inspeção em momentos críticos da cadeia de produção, aumentando assim a eficácia das medidas de controle de qualidade.

No centro da metodologia da Techik está uma trinca de tecnologias avançadas: multiespectro, espectro multienergético e sistemas multissensor. Essas tecnologias capacitam coletivamente os processadores de alimentos a realizar inspeções abrangentes, desde os estágios iniciais de aquisição da matéria-prima até a embalagem final do produto final. Ao aproveitar estas tecnologias, a Techik equipa os processadores de alimentos com as ferramentas necessárias para identificar e resolver potenciais contaminantes e irregularidades em todas as fases da produção.

A jornada para garantir a integridade do produto começa na fase das matérias-primas, onde os insumos agrícolas passam por uma triagem meticulosa para identificar e eliminar anormalidades, impurezas e contaminantes estranhos. Diferentes matérias-primas necessitam de modelos de máquinas personalizados e sistemas de rejeição para garantir uma classificação precisa em conformidade com os padrões da indústria.

No entanto, a jornada rumo à garantia de qualidade não termina com a inspeção das matérias-primas. Ao longo das etapas do processamento, diversos fatores como queimaduras, chamuscos, quebras ou introdução de elementos indesejados como ossos, espinhas de peixe, fragmentos de metal, vidro ou cerâmica podem comprometer a integridade do produto. Para mitigar esses riscos, a Techik fornece uma ampla gama de modelos de máquinas projetados para acomodar produtos de diversas formas e composições.

Mesmo depois de os produtos terem sido meticulosamente processados, os desafios persistem na forma de problemas pós-embalagem, como selos falsos, rugas, vazamento de óleo ou irregularidades de enchimento. Ao realizar inspeções minuciosas pós-embalagem, a Techik garante que os produtos mantenham sua integridade e qualidade durante todo o processo de distribuição.

Além disso, a Techik reconhece a natureza heterogénea do cenário de processamento de alimentos, com cada setor apresentando o seu próprio conjunto único de desafios e requisitos. Quer se trate de carne, frutos do mar, frutas e vegetais, panificação, confeitaria, alimentos de conveniência, laticínios, enlatados ou temperos, a Techik continua comprometida em desenvolver soluções sob medida, adaptadas às necessidades específicas de cada indústria.

Em essência, a missão da Techik transcende a mera conformidade; incorpora um compromisso com a excelência e a inovação na busca pela qualidade incomparável dos produtos e pela satisfação do consumidor. Ao cobrir toda a cadeia de produção, desde as matérias-primas até a embalagem, a Techik surge como um farol de confiabilidade e integridade na indústria global de processamento de alimentos. A nossa dedicação inabalável ao avanço das fronteiras da tecnologia de inspeção e triagem sublinha a nossa ambição de estar na vanguarda da definição do futuro da segurança alimentar e da garantia de qualidade.