Доставчик на инспекция и сортиране по цялата верига --- от хранителни суровини до маса за вечеря

В непрекъснато развиващия се пейзаж на хранително-вкусовата промишленост контролът върху качеството и безопасността на продуктите никога не е бил толкова важен. Исторически компаниите за преработка на храни разчитаха в голяма степен на металдетектори като крайъгълен камък на техните мерки за контрол на качеството след опаковането. Това разчитане произтича от необходимостта от спазване на строги стандарти, като например сертифициране за анализ на опасностите и критични контролни точки (HACCP), както и от наложителното намаляване на рисковете, свързани с чужди замърсители.

Въпреки това динамиката на потребителските изисквания, съчетана с нарастващата сложност и диверсификация в хранително-вкусовата промишленост, направиха подхода на единична инспекция недостатъчен. Потребителите сега повече от всякога изискват не само безопасност, но и несравнимо качество на продуктите, които консумират. В резултат на това традиционните методи за проверка не отговарят на тези високи очаквания.

Признавайки тази промяна на парадигмата, Techik се застъпва за парадигматична промяна в начина, по който се подхожда към процесите на инспекция в хранително-вкусовата промишленост. Нашата философия се върти около интегрирането на множество авангардни технологии, съобразени с уникалните нужди и предизвикателства, пред които са изправени местните индустрии за преработка на храни. Този подход включва стратегическо разполагане на оборудване за инспекция на критични точки в рамките на производствената верига, като по този начин се повишава ефикасността на мерките за контрол на качеството.

В основата на методологията на Techik лежи трифекта от напреднали технологии: многоспектърни, многоенергийни спектърни и мултисензорни системи. Тези технологии колективно дават възможност на преработвателите на храни да извършват цялостни инспекции, обхващащи от началните етапи на придобиване на суровини до окончателното опаковане на крайния продукт. Използвайки тези технологии, Techik оборудва кухненските процесори с необходимите инструменти за идентифициране и справяне с потенциални замърсители и нередности на всеки етап от производството.

Пътуването за осигуряване на целостта на продукта започва на етапа на суровините, където селскостопанските суровини се подлагат на щателна проверка за идентифициране и елиминиране на аномалии, примеси и чужди замърсители. Различните суровини налагат индивидуални модели машини и системи за брак, за да се гарантира прецизно сортиране в съответствие с индустриалните стандарти.

Пътуването към осигуряване на качеството обаче не свършва с проверка на суровините. По време на етапите на обработка различни фактори като изгаряне, изгаряне, счупване или въвеждане на нежелани елементи като кости, рибени кости, метални фрагменти, стъкло или керамика могат да компрометират целостта на продукта. За да смекчи тези рискове, Techik предоставя разнообразен набор от модели машини, предназначени да поемат продукти с различни форми и състави.

Дори след като продуктите са били щателно обработени, продължават да съществуват предизвикателства под формата на проблеми след опаковането, като фалшиви уплътнения, бръчки, изтичане на масло или нередности при пълнене. Чрез извършване на щателни проверки след опаковането, Techik гарантира, че продуктите запазват своята цялост и качество по време на процеса на дистрибуция.

Освен това Techik признава разнородния характер на хранително-вкусовата промишленост, като всеки сектор представя свой собствен уникален набор от предизвикателства и изисквания. Независимо дали става дума за месо, морски дарове, плодове и зеленчуци, печене, сладкарски изделия, полуфабрикати, млечни продукти, консерви или подправки, Techik остава ангажиран с разработването на решения по поръчка, съобразени със специфичните нужди на всяка индустрия.

По същество мисията на Techik надхвърля простото съответствие; той въплъщава ангажимент за високи постижения и иновации в преследването на несравнимо качество на продукта и удовлетворение на потребителите. Чрез покриване на цялата производствена верига от суровини до опаковане, Techik се очертава като фар за надеждност и почтеност в рамките на глобалната хранително-вкусова индустрия. Нашата непоколебима отдаденост на напредването на границите на технологиите за проверка и сортиране подчертава нашата амбиция да бъдем в челните редици на оформянето на бъдещето на безопасността на храните и осигуряването на качеството.