Teljes lánc ellenőrző és válogató szolgáltató --- az élelmiszer-alapanyagoktól a vacsoraasztalig

Az élelmiszer-feldolgozás folyamatosan fejlődő világában a termékek minőségének és biztonságának ellenőrzése még soha nem volt ennyire fontos. Történelmileg az élelmiszer-feldolgozó vállalatok nagymértékben támaszkodtak a fémdetektorokra, mint a csomagolás utáni minőség-ellenőrzési intézkedéseik sarokkövére.. Ez a támaszkodás a szigorú szabványok betartásának szükségességéből fakadt, mint például a Veszélyelemzés és Kritikus Ellenőrzési Pontok (HACCP) tanúsítása, valamint az idegen szennyeződésekkel kapcsolatos kockázatok mérséklésének szükségessége..

A fogyasztói igények dinamizmusa, valamint az élelmiszeripar növekvő összetettsége és diverzifikációja azonban az egyszeri ellenőrzési megközelítést elégtelenné tette.. A fogyasztók most jobban, mint valaha, nemcsak biztonságot, hanem páratlan minőséget is követelnek az általuk fogyasztott termékektől. Ennek eredményeként a hagyományos ellenőrzési módszerek nem felelnek meg ezeknek az emelkedett elvárásoknak.

Felismerve ezt a paradigmaváltást, a Techik az élelmiszeriparon belüli ellenőrzési folyamatok paradigmatikus megváltoztatását szorgalmazza.. Filozófiánk a több élvonalbeli technológia integrálása körül forog, amelyek a helyi élelmiszer-feldolgozó iparágak egyedi igényeihez és kihívásaihoz igazodnak.. Ez a megközelítés magában foglalja az ellenőrző berendezések stratégiai elhelyezését a gyártási lánc kritikus szakaszaiban, ezáltal növelve a minőségellenőrzési intézkedések hatékonyságát..

A Techik módszertanának középpontjában a fejlett technológiák egy része áll: multispektrum, többenergiás spektrum és több érzékelős rendszerek. Ezek a technológiák együttesen lehetővé teszik az élelmiszer-feldolgozók számára, hogy átfogó vizsgálatokat végezzenek, a nyersanyagbeszerzés kezdeti szakaszától a végtermék végső csomagolásáig.. Ezeknek a technológiáknak a kihasználásával a Techik felszereli az élelmiszer-feldolgozókat azokkal az eszközökkel, amelyek szükségesek a potenciális szennyeződések és szabálytalanságok azonosításához és kezeléséhez a termelés minden szakaszában..

A termék integritásának biztosításának útja a nyersanyagok szakaszában kezdődik, ahol a mezőgazdasági inputok alapos átvilágításon esnek át a rendellenességek, szennyeződések és idegen szennyeződések azonosítása és megszüntetése érdekében.. A különböző nyersanyagok személyre szabott gépmodelleket és selejtező rendszereket tesznek szükségessé az ipari szabványoknak megfelelő precíz válogatás érdekében.

A minőségbiztosítás felé vezető út azonban nem ér véget az alapanyag-ellenőrzéssel. A feldolgozási szakaszok során különféle tényezők, például égés, perzselés, törés vagy nem kívánt elemek, például csontok, halcsontok, fémdarabok, üveg vagy kerámia bejutása veszélyeztetheti a termék integritását.. E kockázatok csökkentése érdekében a Techik a gépmodellek széles skáláját kínálja, amelyek különböző formájú és összetételű termékekhez készültek..

Még a termékek aprólékos feldolgozása után is fennállnak a kihívások a csomagolás utáni problémák, például hamis pecsétek, ráncok, olajszivárgás vagy tömítési rendellenességek formájában.. A csomagolás utáni alapos ellenőrzésekkel a Techik biztosítja, hogy a termékek a forgalmazási folyamat során megőrizzék sértetlenségüket és minőségüket..

Ezen túlmenően a Techik felismeri az élelmiszer-feldolgozó környezet heterogén természetét, ahol minden ágazat saját egyedi kihívásokat és követelményeket támaszt.. Legyen szó húsról, tenger gyümölcseiről, gyümölcsökről és zöldségekről, pékárukról, édességekről, készételekről, tejtermékekről, konzervekről vagy fűszerekről, a Techik továbbra is elkötelezett amellett, hogy egyedi megoldásokat fejlesszen ki az egyes iparágak speciális igényeihez..

Lényegében Techik küldetése meghaladja a puszta megfelelést; a kiválóság és az innováció iránti elkötelezettséget testesíti meg a páratlan termékminőség és a fogyasztói elégedettség elérésében. Azáltal, hogy a teljes termelési láncot lefedi a nyersanyagoktól a csomagolásig, a Techik a megbízhatóság és integritás jeladójaként jelenik meg a globális élelmiszer-feldolgozó iparban.. Megingathatatlan elkötelezettségünk az ellenőrzési és válogatási technológia határterületeinek fejlesztése iránt, megerősíti azon törekvésünket, hogy az élen járjunk az élelmiszerbiztonság és minőségbiztosítás jövőjének alakításában..