Techik metodologiyasining markazida ilg'or texnologiyalarning uchligi yotadi: ko'p spektrli, ko'p energiyali spektrli va ko'p sensorli tizimlar. Ushbu texnologiyalar birgalikda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalariga xom ashyoni sotib olishning dastlabki bosqichlaridan to yakuniy mahsulotni yakuniy qadoqlashgacha bo'lgan keng qamrovli tekshiruvlarni o'tkazish imkoniyatini beradi.
Mahsulot yaxlitligini ta'minlash yo'li xomashyo bosqichida boshlanadi, bu erda qishloq xo'jaligi mahsulotlari anormalliklar, aralashmalar va begona ifloslantiruvchi moddalarni aniqlash va yo'q qilish uchun sinchkovlik bilan skriningdan o'tkaziladi. Turli xil xom ashyolar sanoat standartlariga muvofiq aniq saralashni ta'minlash uchun moslashtirilgan mashina modellarini va rad etish tizimlarini talab qiladi.
Biroq, sifatni ta'minlash yo'li xom ashyoni tekshirish bilan tugamaydi. Qayta ishlash bosqichlarida yonish, kuyish, sinish yoki suyaklar, baliq suyaklari, metall parchalari, shisha yoki keramika kabi kiruvchi elementlarning kiritilishi kabi turli omillar mahsulotning yaxlitligini buzishi mumkin. Ushbu xavflarni yumshatish uchun Techik turli shakl va tarkibdagi mahsulotlarni joylashtirish uchun mo'ljallangan turli xil mashina modellarini taqdim etadi.
Mahsulotlar sinchkovlik bilan qayta ishlanganidan keyin ham, soxta muhrlar, ajinlar, yog 'oqishi yoki to'ldirishda nosimmetrikliklar kabi qadoqlashdan keyingi muammolar ko'rinishida muammolar saqlanib qoladi. Qadoqlashdan keyin puxta tekshiruvlar o'tkazish orqali Techik mahsulotlarni tarqatish jarayonida ularning yaxlitligi va sifatini saqlab qolishini ta'minlaydi.
Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashning doimiy rivojlanayotgan landshaftida mahsulot sifati va xavfsizligiga e'tibor berish hech qachon bu qadar muhim bo'lmagan. Tarixan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash kompaniyalari qadoqlashdan keyingi sifat nazorati chora-tadbirlarining asosi sifatida metall detektorlarga katta tayangan. Ushbu ishonch xavflarni tahlil qilish va tanqidiy nazorat nuqtalari (HACCP) sertifikati kabi qat'iy standartlarga rioya qilish zarurati, shuningdek, xorijiy ifloslantiruvchi moddalar bilan bog'liq xavflarni yumshatish zarurati bilan bog'liq edi.
Shu bilan birga, iste'molchilar talablarining dinamikligi va oziq-ovqat sanoatidagi murakkablik va diversifikatsiyaning kuchayishi bir martalik tekshiruv usulini etarli darajada emas deb hisoblaydi. Iste'molchilar, har qachongidan ham, o'zlari iste'mol qiladigan mahsulotlardan nafaqat xavfsizlikni, balki beqiyos sifatni ham talab qilmoqdalar. Natijada, tekshirishning an'anaviy usullari ushbu yuqori kutilgan natijalarni qondira olmaydi.
Ushbu paradigma o'zgarishini tan olgan Techik, oziq-ovqat sanoatida tekshirish jarayonlariga qanday yondashishni paradigmatik o'zgartirish tarafdori. Bizning falsafamiz mahalliy oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoati duch keladigan noyob ehtiyojlar va muammolarga moslashtirilgan ko'plab ilg'or texnologiyalarni integratsiyalashuvi atrofida aylanadi. Ushbu yondashuv nazorat uskunalarini ishlab chiqarish zanjirining muhim nuqtalarida strategik joylashtirishni o'z ichiga oladi va shu bilan sifat nazorati choralarining samaradorligini oshiradi.
Techik metodologiyasining markazida ilg'or texnologiyalarning uchligi yotadi: ko'p spektrli, ko'p energiyali spektrli va ko'p sensorli tizimlar. Ushbu texnologiyalar birgalikda oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalariga xom ashyoni sotib olishning dastlabki bosqichlaridan to yakuniy mahsulotni yakuniy qadoqlashgacha bo'lgan keng qamrovli tekshiruvlarni o'tkazish imkoniyatini beradi. Ushbu texnologiyalardan foydalangan holda, Techik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarini ishlab chiqarishning har bir bosqichida potentsial ifloslantiruvchi moddalar va qoidabuzarliklarni aniqlash va bartaraf etish uchun zarur vositalar bilan jihozlaydi.
Mahsulot yaxlitligini ta'minlash yo'li xomashyo bosqichida boshlanadi, bu erda qishloq xo'jaligi mahsulotlari anormalliklar, aralashmalar va begona ifloslantiruvchi moddalarni aniqlash va yo'q qilish uchun sinchkovlik bilan skriningdan o'tkaziladi. Turli xil xom ashyolar sanoat standartlariga muvofiq aniq saralashni ta'minlash uchun moslashtirilgan mashina modellarini va rad etish tizimlarini talab qiladi.
Biroq, sifatni ta'minlash yo'li xom ashyoni tekshirish bilan tugamaydi. Qayta ishlash bosqichlarida yonish, kuyish, sinish yoki suyaklar, baliq suyaklari, metall parchalari, shisha yoki keramika kabi kiruvchi elementlarning kiritilishi kabi turli omillar mahsulotning yaxlitligini buzishi mumkin. Ushbu xavflarni yumshatish uchun Techik turli shakl va tarkibdagi mahsulotlarni joylashtirish uchun mo'ljallangan turli xil mashina modellarini taqdim etadi.
Mahsulotlar sinchkovlik bilan qayta ishlanganidan keyin ham, soxta muhrlar, ajinlar, yog 'oqishi yoki to'ldirishda nosimmetrikliklar kabi qadoqlashdan keyingi muammolar ko'rinishida muammolar saqlanib qoladi. Qadoqlashdan keyin puxta tekshiruvlar o'tkazish orqali Techik mahsulotlarni tarqatish jarayonida ularning yaxlitligi va sifatini saqlab qolishini ta'minlaydi.
Bundan tashqari, Techik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash landshaftining heterojen tabiatini tan oladi, har bir sektor o'ziga xos muammolar va talablarni taqdim etadi. Go'sht, dengiz mahsulotlari, meva va sabzavotlar, non pishirish, qandolat mahsulotlari, qulay ovqatlar, sut mahsulotlari, konserva mahsulotlari yoki ziravorlar bo'ladimi, Techik har bir sanoatning o'ziga xos ehtiyojlariga moslashtirilgan maxsus echimlarni ishlab chiqishga sodiq qoladi.
Aslini olganda, Techikning vazifasi shunchaki rioya qilishdan ustundir; u beqiyos mahsulot sifati va iste'molchilarning qoniqishini ta'minlash yo'lida mukammallik va innovatsiyalarga sodiqlikni o'zida aks ettiradi. Xom ashyodan tortib to qadoqlashgacha bo'lgan barcha ishlab chiqarish zanjirini qamrab olgan holda, Techik global oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash sanoatida ishonchlilik va yaxlitlik mayoqchasi sifatida namoyon bo'ladi. Tekshiruv va saralash texnologiyalari chegaralarini ilgari surish bo'yicha sodiq fidoyiligimiz oziq-ovqat xavfsizligi va sifatini ta'minlash kelajagini shakllantirishda birinchi o'rinda bo'lishga intilishimizni ta'kidlaydi.
Mualliflik huquqi © 2021 Techik Instrument (Shanghai) Co., Ltd. Barcha huquqlar himoyalangan.