Das Techik-Röntgeninspektionssystem schützt Backwaren vor Fremdkörpern. Produktionslinien für Backwaren sind im Allgemeinen ungeschützt und können kontaminiert werden. Zudem werden auch Backrohstoffe selbst leicht mit Schadstoffen vermischt.
Relativ gesehen können in der Backindustrie die Fahrlässigkeit der Bediener, der Verschleiß der Edelstahlverarbeitungsgeräte und die Verschmutzung der Rohstoffe das Eindringen von Schadstoffen verursachen, was zu Gesundheitsproblemen führt und sogar eine Bedrohung für die Gesundheit der Verbraucher darstellt. Mit anderen Worten, auch Backwarenhersteller stehen unter starkem Druck, da Gesetzgeber, Handel und Verbraucher von den Herstellern verlangen, solche Risiken zu minimieren. Das Scheitern der BRC- und IFC-Zertifizierung, der HACCP-Analyse und -Überprüfung kann dem Image und den Interessen des Unternehmens schaden.
Techik konzentriert sich seit über zehn Jahren auf die Forschung und Entwicklung von Schadstoffdetektionssystemen in verschiedenen Branchen, mit einem ausgeklügelten Metalldetektionssystem und Röntgen-Fremdkörperinspektionssystem. Wir können die Schadstoffe bei der Produktion von Brotbackwaren nicht nur zuverlässig erkennen, sondern auch zielgenau und automatisch ausschleusen und helfen so Kunden effektiv, Reklamationen, Produktrückrufe und Maschinenschäden zu vermeiden. Unsere Prüfgeräte und -systeme erfüllen die speziellen Hygieneanforderungen und einschlägigen Prüfnormen der Lebensmittelindustrie in vollem Umfang.
Mögliche Schadstoffe in Backwaren können sein:
1.Operator gehört
2. Metallabfälle von Rohren oder Förderbändern oder Verarbeitungsmaschinen
3. Metall- oder Kunststoffersatzteile
4.Stein
5. Glas
Welche Backwaren kann Techik erkennen?
1.Teig
2. Gefrorene Backwaren
3.Unverpacktes gebackenes Essen
4. Halbfertiges Produkt
5. Fertigprodukte wie Pizzateig, Donuts, Toast, Snacks, Lebkuchen usw.
Unsere Detektionsgeräte sind für alle Backprozesse geeignet und bieten kundenspezifische Lösungen für Ihre spezifischen Anforderungen.
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