Хүнсний доторх төмөр хэсгийг яаж олох вэ?

Хүнсний доторх металлыг олохын тулд метал илрүүлэх технологийг ихэвчлэн ашигладаг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулах, савлах, түгээх явцад металлын бохирдуулагчийг тодорхойлох хамгийн түгээмэл бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Хүнсний бүтээгдэхүүнээс металлыг хэрхэн илрүүлж болох тухай тойм болон хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг зарим гол аргуудыг эндээс үзнэ үү.

1. Металл илрүүлэгч ашиглах

Металл илрүүлэгч нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх металл объектыг (төмөр, өнгөт, зэвэрдэггүй ган) илрүүлэхэд зориулагдсан. Эдгээр төхөөрөмжүүд нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг металл объектыг илрүүлэх цахилгаан соронзон оронгоор дамжуулж ажилладаг.

Энэ нь хэрхэн ажилладаг вэ:

· Цахилгаан соронзон орон үүсгэх: Металл илрүүлэгч нь илрүүлэх камер дотор цахилгаан соронзон орон үүсгэдэг.

· Бүтээгдэхүүн талбайгаар дамждаг: Хүнсний бүтээгдэхүүн дамжуургын дагуу эсвэл хүндийн хүчээр тэжээгддэг хоолойгоор дамжин өнгөрөхөд цахилгаан соронзон орон бүтээгдэхүүнтэй харилцан үйлчилдэг.

· Металлаас үүсэх эвдрэл: Хэрэв хоолонд металл зүйл байвал цахилгаан соронзон орныг хөндөж дохио үүсгэнэ.

· Илрүүлэх ба татгалзах: Металл илрүүлэгч нь бохирдуулагч илрүүлж, бохирдсон бүтээгдэхүүнийг голдуу автомат гадагшлуулах системээр татгалзсан тохиолдолд системд дохио өгдөг.

Металл илрүүлэгчийн төрлүүд:

· Туузан дамжуулагч металл илрүүлэгч: Туузан дамжуургаар хөдөлдөг савласан эсвэл боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд ашигладаг.

· Хүндийн хүчээр тэжээгддэг металл илрүүлэгч: Илрүүлэгчээр хоол хүнс чөлөөтэй унадаг задгай бүтээгдэхүүн эсвэл нунтаг хийхэд ашигладаг.

Жишээ нь: Techik металл илрүүлэгч

Techik нь олон давтамжтай илрүүлэх технологи бүхий металл илрүүлэх дэвшилтэт шийдлүүдийг санал болгодог. Энэ нь тэдний системд хүнсний бүтээгдэхүүн дэх металлын бохирдлыг өндөр нарийвчлалтайгаар тодорхойлж, татгалзах боломжийг олгодог. Techik-ийн детекторууд нь төмөр, өнгөт, зэвэрдэггүй ган бохирдуулагч бодисыг илрүүлж, өндөр хурдтай, их хэмжээний хүнсний үйлдвэрлэлийн орчинд ажиллах чадвартай.

2. Рентген туяаны үзлэг

Рентген аппарат бол хүнсний бүтээгдэхүүн дэх металлын бохирдлыг илрүүлэхэд ашигладаг өөр нэг үр дүнтэй технологи юм. Тэдгээрийг ихэвчлэн гадны биетүүдийг (шил, хуванцар, чулуу гэх мэт) илрүүлэхэд ашигладаг боловч рентген туяаны систем нь металлын бохирдлыг илрүүлэхэд өндөр үр дүнтэй байдаг.

Энэ нь хэрхэн ажилладаг вэ:

· Рентген зураглал: Хүнсний бүтээгдэхүүн нь рентген аппаратаар дамждаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний дотор талын дүр төрхийг бий болгодог.

· Зургийн шинжилгээ: Систем нь рентген зурагт шинжилгээ хийж аливаа гадны биет, түүний дотор металлыг илрүүлдэг. Машин нь нягтралаас хамааран өөр өөр материалыг ялгаж чаддаг.

· Татгалзах механизм: Хэрэв метал илэрсэн бол бохирдсон бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэлийн шугамаас автоматаар татгалзана.

Рентген туяаны систем нь металл илрүүлэгчийн цахилгаан соронзон дохиог хааж болзошгүй металл сав баглаа боодол эсвэл нягт материалтай бүтээгдэхүүн зэрэг металл илрүүлэгч үр дүнтэй шалгаж чадахгүй байгаа бүтээгдэхүүнийг шалгахад тохиромжтой.

Жишээ нь: Techik X-Ray Systems

Techik-ийн рентген шинжилгээний машинууд нь хүнсний бүтээгдэхүүн дэх металл болон бусад бохирдуулагчийг илрүүлэх зориулалттай. Эдгээр системүүд нь шил, чулуу, хуванцар гэх мэт металл бус бохирдуулагчийн хамт метал объектыг нарийн илрүүлэхийн тулд дэвшилтэт дүрс боловсруулалт, өндөр нарийвчлалтай рентген үүсгүүрээр тоноглогдсон.

Techik-ийн рентген системүүд нь нарийвчилсан дүрслэлийг бий болгож, олон төрлийн гадны биетүүдийг илрүүлж чаддаг тул хүнд хэцүү хэрэглээнд жижиг металл хэсгүүдийг ч илрүүлэхэд тохиромжтой. Тэдний рентген системийг өндөр хурдны үйлдвэрлэлийн шугамд өргөн ашигладаг бөгөөд бохирдлоос автоматаар татгалзах, бодит цаг хугацаанд илрүүлэх, одоо байгаа үйлдвэрлэлийн ажлын урсгалд хялбар нэгтгэх зэрэг функцуудыг санал болгодог.

Жишээлбэл, Techik-ийн X-Ray BDX цуврал нь 0.3 мм диаметртэй металл бохирдуулагчийг илрүүлж, хүнсний аюулгүй байдлын хэрэглээнд өндөр нарийвчлалыг санал болгодог. Эдгээр системүүд нь уламжлалт металл илрүүлэгчтэй тэмцэж болзошгүй металл болон металл бус сав баглаа боодол зэрэг төрөл бүрийн савлагааны хувьд маш сайн мэдрэмжийг өгдөг.